一穷二白指的是什么生肖和动物?

一穷二白指生肖鼠和动物白兔。鼠在十二生肖中排第一，象征起始，白兔代表纯洁，两者结合寓意从零开始。白兔毛色洁白，鼠机灵活泼，都给人简单朴素的感觉。穷指一无所有，白指空白，合起来形容基础薄弱。

白兔和鼠都适应力强，能在艰苦环境中生存。鼠啃食谷物，白兔吃草叶，食物来源简单。这两种动物体型小，力量弱，但繁殖力强，符合从零发展起来的特点。古人用它们比喻事物处于初始阶段，资源匮乏。