青梅是杏子还是李子?

青梅是杏子还是李子？其实青梅既不是杏子也不是李子，它属于独立的青梅树果实。青梅个头比杏子小，比李子硬，颜色青绿未熟时口感酸涩，常用来泡酒或做蜜饯。杏子果实更大，表面绒毛多，李子则更圆滑多汁，三者味道和外形差异明显。

青梅树和李子树同属蔷薇科，但品种不同。青梅成熟后表皮会泛黄，但果肉仍较硬，而李子成熟后软甜多汁。杏子成熟时金黄饱满，果肉香甜。青梅在南方多见，适合加工保存，李子和杏子则更多鲜食，三者各有特色，不能混为一谈。