板栗是水果还是菜类?

板栗属于坚果类，不是水果也不是蔬菜。板栗的外壳坚硬，果仁富含淀粉和蛋白质，常被用来煮食或炒菜。板栗的口感香甜，适合做成甜品，也能搭配肉类炖汤。板栗树在秋天结果，每棵树能结出几十斤果实，收获后需要晒干保存。

板栗的营养价值很高，含有多种维生素和矿物质。板栗可以直接烤着吃，也能磨成粉做糕点。板栗的吃法多样，既可以当零食，也能当主食。板栗的产量受天气影响，干旱年份可能减产，丰收时价格也会便宜不少。板栗的储存时间较长，干燥环境下能放好几个月。