面包糠是什么在哪买?

面包糠是用面包或馒头干燥后磨成的碎屑，常用于炸鸡、鱼排等食物的裹料。超市的烘焙区、调味品区或网上商城都能买到，价格便宜，一包约500克。

面包糠分粗细两种，粗的适合炸鸡排，细的适合炸鱼块。菜市场或粮油店也有售，买时注意生产日期。自己在家用干面包打碎也能做，省时又方便。