香菜适合哪个季节种植呢?

春季和秋季最适合种植香菜。春季气温回升，雨水充足，香菜生长迅速；秋季凉爽干燥，病虫害少，产量高。这两个季节光照适中，土壤湿润，香菜叶子鲜嫩，香味浓郁。夏季高温多雨，容易徒长开花；冬季寒冷干燥，生长缓慢，产量低。

香菜喜欢15到25度的环境，春季3月播种，秋季8月种植最佳。生长期需要60到90天，每20天可以采收一次。选择疏松肥沃的土壤，保持土壤湿润但不积水，就能收获满满一盆香菜。春季播种后40天可食用，秋季种植60天就能采摘。