拉回来的酒糟是热的能直接封袋储存吗?

酒糟刚拉回来时温度较高，直接封袋容易滋生细菌，导致变质。建议先摊开散热，待温度降至常温后再密封保存，这样能延长保质期。高温环境下，酒糟会加速发酵，产生异味，影响后续使用。

酒糟储存前需检查湿度，湿度过高容易发霉。最好选择通风阴凉处存放，避免阳光直射。每次取用后要尽快封口，防止空气进入。合理储存能让酒糟保持新鲜，适合喂养牲畜或制作肥料。