白牡丹是什么茶叶的种类?

白牡丹属于白茶的一种，主要产于福建福鼎等地。它的原料是茶树的嫩芽和叶片，不经过揉捻，只靠自然萎凋和干燥制成。白牡丹的外形像花朵，色泽灰绿，冲泡后汤色清澈，带有淡淡的花香和甜味，口感清爽。

白牡丹的制作工艺简单，保留了茶叶的天然风味。它的采摘时间在春季，茶芽肥壮，叶片完整。白牡丹含有丰富的氨基酸和茶多酚，适量饮用对身体有益。这种茶叶适合用80度左右的水冲泡，每次可冲泡3-5次，每次的滋味略有不同。