核桃什么时候采摘最好,几月份成熟采摘?

核桃的最佳采摘时间在每年的9月到10月之间。这时候核桃外皮由绿变黄，果实自然脱落，说明已经完全成熟。过早采摘核桃仁不饱满，过晚则容易掉落或被鸟雀吃掉。农民一般会等果实落地后集中收集，确保核桃品质和产量。

核桃树在8月开始结青果，9月果实逐渐成熟。不同地区采摘时间略有差异，北方多在9月中下旬，南方可能提前到9月初。采摘后需要及时晾晒，去除多余水分，这样核桃仁更香脆。储存时要注意通风干燥，避免发霉变质。