云南土豆主要产地是哪些地方?

云南土豆主要产地有昭通、曲靖、大理、丽江和昆明等地。昭通的高山气候适合土豆生长，产量大；曲靖的红土地肥沃，土豆品质好；大理和丽江海拔高，昼夜温差大，土豆淀粉含量高；昆明周边气候温和，种植面积广。

这些地方每年产土豆数百万吨，供应全国市场。农民采用轮作方式保持土壤肥力，使用农家肥减少化肥用量。土豆成为当地农民的重要收入来源，带动了乡村经济发展。部分山区还发展了土豆深加工产业，如制作土豆粉、薯片等产品，提高了附加值。