海瓜子可以放冰箱冷藏吗?

海瓜子可以放冰箱冷藏，但最好用保鲜盒装好，避免受潮或串味。冷藏温度保持在4度左右，能保存2-3天。海瓜子容易变质，买回家后尽快处理，不要常温放太久。想吃的时候提前拿出来，用冷水泡一会儿，口感会更鲜嫩。

冷藏后的海瓜子煮之前要清洗干净，去掉泥沙。蒸、炒、煮都行，味道都很不错。如果一次吃不完，也可以煮熟后冷冻，能保存更久。海瓜子是海鲜，新鲜最重要，存放时注意卫生，别和其他食物混放。