饮料加碳酸钠是什么?

饮料加碳酸钠会产生气泡和涩味，常见于苏打水、运动饮料和一些功能饮料中。碳酸钠能调节酸碱度，增加口感层次，比如雪碧、芬达等碳酸饮料都含有类似成分。人体适量饮用可以中和胃酸，但过量会导致腹胀或不适。

碳酸钠俗称苏打，常被用作食品添加剂，提升饮料的清爽感。奶茶店的自制气泡水也会加入少量碳酸钠，增强冒泡效果。长期大量饮用含碳酸钠的饮料，可能影响钙质吸收，建议控制摄入量。