酥肉冰冻后能保存多久?

酥肉冰冻后可以保存3到6个月。新鲜酥肉放入冰箱冷冻室，温度保持在零下18度以下，能锁住风味和口感。超过6个月，肉质会变干，味道变淡，影响食用体验。建议分装冷冻，每次取用一份，避免反复解冻。

酥肉冷冻前要彻底冷却，用保鲜袋密封防潮。冷冻时贴上日期标签，方便管理。解冻后尽快烹饪，不要二次冷冻。存放位置要远离冰箱门，温度更稳定。注意观察冷冻状态，出现冰晶过多说明保存不当。