杭州市的花是什么?

杭州市的花是桂花，金秋时节满城飘香。桂花有金桂、银桂、丹桂、四季桂等品种，香气浓郁，花期较长。桂花可以泡茶、酿酒，还能做糕点，深受市民喜爱。西湖边的桂花树每年秋天吸引无数游客驻足拍照，成为杭州秋日的标志性风景。

桂花在杭州种植历史悠久，公园、街道、庭院随处可见。每年中秋前后，桂花盛开，空气中弥漫着甜香。杭州人喜欢用桂花制作糖桂花、桂花糕等传统美食。桂花还是杭州市的市花，象征着城市的温暖与繁荣，体现了杭州人与自然和谐共生的美好景象。