海底捞现在有多少锅底?

海底捞有超过20种锅底，包括麻辣、清汤、番茄、酸菜、菌汤等经典口味，还有冬阴功、咖喱、酸辣等特色锅底。每种锅底都可以免费续加，满足不同顾客的口味需求，甚至可以拼锅搭配多种口味。

锅底种类会根据季节和地区调整，比如夏天会推出冰镇酸梅汤锅底，冬天则有滋补羊肉锅底。顾客还可以选择微辣、中辣、特辣等不同辣度，或者加芝士、椰奶等特殊配料，让火锅体验更加丰富多样。