百香果可以放在冰箱保鲜吗?

百香果可以放进冰箱保存，能延长新鲜度。未成熟的百香果放冰箱3-5天会慢慢变熟，成熟的放7-10天不变质。冰箱温度控制在5度左右最好，避免水分流失。记得别和其他水果堆一起，以免压坏。

冷藏的百香果果肉会变硬，口感稍差，但营养不变。切开后的百香果用保鲜膜包好放冰箱，2天内吃完。夏天高温时，冰箱保存百香果效果更明显，能防止果皮发霉。