开家凉皮店赚钱吗?

开家凉皮店能赚钱，凉皮成本低，利润高。一碗凉皮卖10元，食材成本只要2元，一天卖200碗能赚1600元。凉皮是大众美食，学生、上班族都爱吃，夏天需求更大。选址在学校、商场附近，生意更稳定。

凉皮店投资小，设备简单，几张桌椅就能开店。自己学技术，不用请大厨，人工省。每天备好食材，现做现卖，新鲜吸引顾客。坚持口味稳定，回头客多，慢慢积累口碑，收入会越来越稳定。