俄罗斯的酒是什么?

俄罗斯的酒以伏特加最为出名，这种烈酒由谷物或土豆酿造，酒精含量高达40度以上。当地人喜欢直接饮用或搭配腌菜、黑面包，冬季还会用来暖身。除了伏特加，俄罗斯还有蜂蜜酒、啤酒和果酒，比如用苹果或浆果发酵的低度酒，适合不擅长喝烈酒的人。

俄罗斯酒文化历史悠久，早在14世纪就开始蒸馏烈酒。伏特加不仅是饮品，还融入节日庆典，比如新年时全家围坐喝一杯。近年来，当地年轻人更偏爱果酒和鸡尾酒，传统与现代口味并存。不过俄罗斯法律对酒类管控严格，购买时需要出示身份证。