微波炉真的好吗?

微波炉加热食物确实方便快捷，几分钟就能搞定饭菜。但高温加热会让食物营养流失，比如维生素C和B族维生素容易破坏。塑料容器不当使用还会释放有害物质，长期用微波炉热饭可能影响健康。

微波炉辐射问题也让不少人担心，虽然正规产品符合安全标准，但频繁使用仍存在隐患。建议少用塑料盒，多用玻璃陶瓷容器。加热时间别太长，食物均匀受热更安全，偶尔用用还行，别当主要烹饪工具。