北方什么时候种香葱?

北方种植香葱的最佳时间是春季和秋季。春季3月气温回升，土壤解冻后可以播种，香葱在温暖湿润环境中生长迅速。秋季9月天气凉爽，适合种植，香葱能安全过冬，冬季也能继续收获。香葱生长期短，从播种到收割大约需要60天，一年可以种植多次。

香葱喜欢疏松肥沃的土壤，种植前要深翻土地并施足底肥。播种时将种子均匀撒在土里，覆盖薄土后保持土壤湿润。香葱耐寒性强，能忍受零下5度的低温，但夏季高温时要注意遮阴。日常管理中要勤浇水，保持土壤湿润，每隔20天追一次肥，香葱会长得更粗壮鲜嫩。