新疆吊干杏是苦杏仁吗?

新疆吊干杏不是苦杏仁，它是甜杏仁的一种。吊干杏在自然环境下成熟，经过晾晒后口感香甜，常被直接食用或加工成零食。苦杏仁则含有苦味物质，需处理后才能食用，两者在味道和用途上有明显区别。

吊干杏主要产自新疆地区，当地气候干燥阳光充足，果实品质优良。苦杏仁多生长在北方山区，味道苦涩，常用于药用或提取杏仁油。新疆吊干杏因其独特的风味和营养价值，深受消费者喜爱。