古树白茶是什么档次的茶叶?

古树白茶属于高端茶叶，产自百年以上的茶树，叶片肥厚，茶汤清亮，带有独特的花果香。这种茶叶采摘量少，制作工艺讲究，每斤价格可达数千元，适合长期存放，越陈越香。市场上常见的古树白茶有云南白毫、月光白等，深受茶友喜爱。

古树白茶的营养价值极高，富含氨基酸和茶多酚，具有抗氧化、提神醒脑的作用。冲泡时水温控制在85度左右，可泡出甘甜的滋味。由于原料稀缺，古树白茶常被作为礼品赠送，是茶叶中的珍品，收藏价值很高。