原切牛排可以储存多久?

原切牛排冷藏能存放3到5天，冷冻可保存6到12个月。新鲜牛排用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室，避免接触空气导致变质。冷冻时最好分成小份，用密封袋装好，防止冰晶破坏肉质。解冻时提前移到冷藏室自然解冻，保持口感鲜嫩。

真空包装的原切牛排冷藏能存7到10天，保质期更长。牛排脂肪含量高，储存时间会缩短，建议尽快食用。储存温度需稳定在0到4摄氏度，频繁开关冰箱门会影响保鲜效果。买回牛排后，检查包装是否完好，有破损要尽快处理。