饭店服务员职务叫什么?

饭店服务员职务叫餐厅服务员或餐饮服务员，主要职责包括接待顾客、点餐送餐、清理桌面等。服务员需要熟悉菜单内容，及时响应顾客需求，确保用餐体验顺畅。有些餐厅还设有传菜员、收银员等细分岗位，共同协作完成服务流程。

服务员的工作强度较大，每天要接待数十位客人，行走路程可达数公里。优秀的服务员能记住常客的喜好，主动提供贴心服务。随着餐饮行业发展，部分高端酒店还增设了首席服务员、服务督导等职位，提升整体服务质量。