自制山楂酱冰箱冷藏能存放多久呢?

自制山楂酱冰箱冷藏能存放7到10天。山楂酱含糖量较高，但开封后容易滋生细菌，建议尽快食用完。存放时用密封罐装好，避免接触空气，能延长保鲜时间。开封后每天搅拌一次，防止表面发霉。

冷藏温度控制在4度左右效果最佳。山楂酱变酸或出现气泡说明变质，不能再吃。一次做多分装成小份，随吃随取更方便。夏天高温时存放时间缩短，最好5天内吃完。