正宗西湖龙井包括哪几个地方?

正宗西湖龙井包括狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞五个核心产区。狮峰龙井香气清高，龙井茶滋味鲜爽，云栖茶叶形扁平，虎跑茶汤色明亮，梅家坞茶回甘持久。这五个地方产出的龙井茶品质最佳，深受茶客喜爱。每年春天，茶农们手工采摘嫩芽，经过炒制工艺，制成香气扑鼻的西湖龙井茶。

西湖龙井茶区位于杭州西湖周边，土壤肥沃，气候湿润，非常适合茶树生长。狮峰山海拔高，云雾缭绕；龙井村历史悠久，炒茶技艺传承至今；云栖竹林茂密，空气清新；虎跑泉水甘甜，滋养茶树；梅家坞茶园连绵，风景如画。这些独特的地理环境造就了西湖龙井的独特风味。