苦苣什么季节种最合适?

苦苣春秋两季种植最合适，春季3月到5月，秋季8月到10月。春季气温回升，苦苣生长快，20天就能采收。秋季天气凉爽，病虫害少，产量高。夏季高温时容易抽薹开花，冬季寒冷生长缓慢，这两个季节不太适合种植。

苦苣喜欢15到25度的环境，耐寒但不耐热。春季种植要避开霜冻，秋季要赶在霜降前收完。选择疏松肥沃的土壤，保持湿润，每天浇水1次。生长期需要充足阳光，生长期约30天，每亩能产2000公斤新鲜苦苣。