时间:01-19人气:24作者:山涧晴岚
黑鱼主要分布在中国、东南亚和南亚地区,中国长江、珠江、黑龙江等水域常见。黑鱼适应力强,能在淡水湖泊、河流和沼泽生存,中国南方养殖户经常养殖黑鱼作为经济鱼类。越南、印度等国家也有黑鱼分布,但中国是黑鱼的主要原产国。
黑鱼在中国被称为“淡水鱼王”,肉质鲜美,营养丰富。中国每年捕捞和养殖数万吨黑鱼,满足市场需求。黑鱼在中国餐桌上常见,清蒸、红烧都是家常做法。野生黑鱼数量减少,中国多地开始人工繁殖保护这一物种。
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