千层饼的利润有多大?

千层饼的利润相当可观，每张成本约3元，售价能卖到8元，净赚5元。一天卖200张就能收入1600元，扣除成本后纯利润有1000元。加上配料和人工成本控制得当，利润率能达到六成左右。

千层饼的制作简单快捷，不需要复杂设备，一个小作坊就能月入3万元。批发给餐馆或学校食堂还能批量销售，利润更稳定。加上市场需求大，竞争相对较小，利润空间一直保持在较高水平。