金骏眉茶属于红茶吗为什么不是绿茶?

金骏眉茶确实属于红茶，因为它采用红茶的制作工艺，经过完全发酵而成。茶叶在制作过程中会经历萎凋、揉捻、发酵和干燥等步骤，发酵过程中茶叶中的茶多酚氧化变成茶黄素和茶红素，使茶叶呈现红褐色，茶汤也变成红色。这种工艺让金骏眉的口感醇厚，带有蜜香和花果香。

金骏眉茶不是绿茶，因为绿茶的制作工艺完全不同。绿茶是未经发酵的茶叶，采摘后直接通过高温杀青，保留了茶叶中的叶绿素和天然物质，所以茶叶呈绿色，茶汤清澈。金骏眉的发酵程度和风味特征都更接近红茶，比如它的甜润滋味和红亮茶汤，这些都是红茶的典型特点，和绿茶的清新口感有明显区别。