碳源氮源是什么意思?

碳源是生物体获取碳元素的来源，比如二氧化碳、有机物等。植物通过光合作用吸收空气中的二氧化碳，动物则吃植物或其它动物来获取碳。生活中常见的碳源有煤炭、石油、天然气这些化石燃料，还有木头、秸秆等生物质材料。碳是构成生命的基础元素，没有碳就没有生命活动。

氮源是生物体获取氮元素的途径，主要包括空气中的氮气、土壤里的铵盐和硝酸盐。豆科植物能通过根瘤菌固定空气中的氮，动物则吃含蛋白质的食物来补充氮。氮是合成蛋白质和核酸的关键元素，缺少氮会影响生物生长。化肥中的尿素、氨水都是人工提供的氮源，帮助农作物增产。