潮汕肉卷不放冰箱可以存放多久?

潮汕肉卷常温下能放1到2天。肉卷用猪肉、虾米、香菇等食材制成，外皮薄脆，容易变质。夏天温度高，肉卷可能半天就变味。冬天凉快时，能多放1天。开封后最好尽快吃完，避免细菌滋生。

保存肉卷可以用保鲜膜包好，放在阴凉处。肉卷放久了会发干、变硬，口感变差。如果肉卷有酸味或异味，说明已经坏了，不能吃。新鲜制作的肉卷最好当天吃完，这样味道最鲜美，也最安全。