桂花糕有没有酒精?

桂花糕里不含酒精，主要原料是糯米粉、糖和桂花，这些材料都不含酒精成分。桂花糕的制作过程也不涉及发酵或添加酒精的步骤，所以吃起来很安全，适合所有人食用。桂花糕的香气来自桂花本身，而不是酒精，口感软糯香甜，是传统糕点中的经典。

桂花糕的保存和运输也不会产生酒精，因为它是干燥或密封的食品。市面上有些桂花制品会用酒浸泡，但桂花糕不会这样做。桂花糕的热量较高，建议适量食用，搭配茶水更解腻。这种糕点在节日或日常都很受欢迎，老少皆宜。