油菜花属于什么品种?

油菜花属于十字花科芸薹属植物，是常见的油料作物。油菜花的花朵金黄，花瓣四片，排列成十字形状，因此得名。油菜花在春季盛开，广泛种植于中国、印度等地，种子可榨油食用，也可作为蔬菜食用。

油菜花的品种丰富，包括甘蓝型、白菜型和芥菜型三大类。甘蓝型油菜产量高，适应性强；白菜型油菜口感嫩滑，适合鲜食；芥菜型油菜耐寒耐旱，适合寒冷地区种植。油菜花不仅经济价值高，还能美化环境，吸引游客观赏。