白菜多久可以收获?

白菜生长周期一般在50到80天左右，具体时间取决于品种和种植环境。早熟品种如春白菜50天就能收获，晚熟品种如冬白菜需要80天。种植后每天浇水施肥，保持土壤湿润，白菜会逐渐长大。

收获时观察白菜外叶变绿、紧实饱满，用手捏感觉结实，说明已经成熟。一般春秋两季种植最佳，夏季高温容易导致白菜抽薹，影响品质。收获后及时处理，避免病虫害，可以延长保存时间。