14度的啤酒是什么概念?

14度的啤酒属于高浓度酒精度，普通啤酒一般在4到12度之间，这个度数接近葡萄酒的高度数。喝一杯14度的啤酒相当于摄入大量酒精，普通人喝半瓶就可能感到明显醉意，需要谨慎饮用。这种啤酒酿造时发酵时间长，原料糖分高，适合慢慢品味不适合豪饮。

市面上14度的啤酒多为进口精酿或限量款，价格较高一瓶常在百元以上。喝之前最好先吃些食物垫肚子，避免空腹饮用。这种酒适合小口细品，搭配奶酪或坚果更佳，过量饮用容易伤肝，建议一天不超过一小瓶。