莲花是什么物种?

莲花属于睡莲科莲属，是多年生水生草本植物。莲花喜欢生长在池塘、湖泊等静水环境中，根系发达，叶片漂浮或挺出水面。花朵大而艳丽，有粉色、白色等多种颜色，种子称为莲子，可食用也可入药。

莲花在中国文化中象征纯洁与吉祥，常被用于绘画和诗词创作。它的根茎是莲藕，富含淀粉和膳食纤维，是常见食材。莲花全身都是宝，从花到叶再到根，都能为人类所用，深受人们喜爱。