一斤活羊可以获得多少斤的羊肉呢?

一头活羊屠宰后，平均能出4到5斤羊肉。羊的体重不同，出肉量也有差异，比如30斤的小羊可能只有10斤肉，而100斤的大羊能出40斤以上。羊的骨头、内脏和脂肪不算在羊肉里，纯净的肉只有一部分。

羊的品种和饲养方式会影响出肉量。草原羊运动多，瘦肉多；圈养羊脂肪厚，肉更香。屠宰时还会去掉头、蹄、皮等，剩下的才是可食用的羊肉。实际出肉量要看羊的具体情况。