冻在冰箱一个月的雪糕还能吃吗?

冻在冰箱一个月的雪糕只要没有化过还能吃。雪糕保存得好就不会变质，包装完整没有破损的话，口感基本不受影响。不过如果表面出现冰晶或者异味，最好别吃，以免拉肚子。雪糕放太久虽然能吃，但味道会变淡，营养也会流失。

冰箱温度稳定在零下18度以下，雪糕能放好几个月。但开封后尽快吃完，反复融化再冻容易滋生细菌。雪糕过期后不一定有毒，但品质会下降，建议别冒险。买雪糕时注意生产日期，选择正规品牌更安全。