鲍鱼放冰箱保鲜能存放多久?

鲍鱼放冰箱保鲜能存放2到3天，温度最好控制在0到4度之间。新鲜鲍鱼用保鲜袋密封后冷藏，避免接触空气导致变质。冰箱里的湿度也很重要，太干会让鲍鱼脱水，太湿则容易滋生细菌。每隔一天检查一次，发现异味或黏液就要及时处理。

冷冻可以延长鲍鱼的保存时间，能放3到6个月。冷冻前用盐水清洗，吸干水分再密封，这样口感更好。解冻时自然回温，不要用热水或微波炉，否则肉质会变硬。长期存放的鲍鱼最好标注日期，避免过期食用影响健康。