甜菜生长在哪个地区?

甜菜喜欢凉爽的气候，主要生长在北方地区，比如中国东北、内蒙古、新疆等地。这些地方昼夜温差大，土壤肥沃，适合甜菜生长。甜菜还能耐寒，在零下几度的低温里也能存活。

欧洲国家如俄罗斯、法国、德国也大量种植甜菜，因为这些地方气候湿润，雨水充足。甜菜对土壤要求不高，沙土、黏土都能适应，但排水性好的土地更利于块根发育。全球每年甜菜产量达数千万吨，是重要的经济作物。