粽子叶保质期是多久?

粽子叶的保质期受储存方式影响，常温下能放1个月，冷藏可保存3个月，冷冻则能存1年。新鲜粽叶颜色翠绿，有清香，存放久了会变黄干枯。真空包装的粽叶保质期更长，一般能放半年到1年，开封后要尽快用完。

粽子叶买回家后，用湿布包裹放冰箱冷藏最好。每年端午前后，粽子叶销量大，商家会提前备货。自家包粽子时，最好选柔软有韧性的叶子，煮后香味更浓。过期变质的粽叶不能使用，会影响粽子口感和健康。