陶瓷餐具可以用电磁炉吗?

陶瓷餐具能否用电磁炉取决于材质。含铁磁材料的陶瓷锅具能被电磁炉加热，普通陶瓷碗碟则不行。选购时需查看锅底是否有“适用电磁炉”标识，深色锅底效果更好。陶瓷煲、砂锅等厚重器皿加热均匀，薄胎陶瓷易裂，不建议直接使用。测试时可用磁吸判断，吸得住的就能用。

日常使用陶瓷餐具要注意安全。电磁炉加热速度快，陶瓷餐具突然受热可能开裂，建议先小火预热。盛汤时避免干烧，锅具底部要完全接触炉面。陶瓷餐具美观耐用，选对种类就能在电磁炉上放心使用，既环保又方便清洁。