吐司属于什么产品类别?

吐司属于烘焙类主食产品，由小麦粉、酵母、糖、盐等原料制成，经过搅拌、发酵、烘烤等工序加工而成。吐司口感松软，适合直接食用或制作三明治，日常早餐常搭配牛奶、鸡蛋等食物，是许多家庭的常见选择。

吐司属于面制食品，归类为方便速食或加工谷物制品。市面上的吐司有原味、全麦、牛奶、巧克力等多种口味，保质期一般为3至7天。吐司可以冷藏保存，也可切片后冷冻延长存放时间，食用前加热效果更佳。