油菜花开的果实是什么?

油菜花谢后会结出细长的角果，里面藏着黑色的小种子。这些种子就是我们常说的油菜籽，能榨出香喷喷的菜籽油。油菜籽还能做成饲料或肥料，全身都是宝。

油菜角果成熟后会变黄，轻轻一碰就会爆开，撒出种子。一株油菜能结出几十个角果，每颗种子都能长出新苗。油菜籽经过加工，变成我们炒菜用的油，营养丰富。