煤气灶为啥是红火?

煤气灶出现红火是因为燃气燃烧不充分，火焰中的碳粒受热发光。灶具堵塞、燃气压力低或空气进气量不足都会导致这种情况。老式灶具更容易出现红火，新式灶具改进了设计，燃烧更充分，火焰呈蓝色。红火不仅浪费燃气，还可能产生一氧化碳，需要及时清理或调整。

红火现象在冬天更常见，因为气温低影响燃烧效率。灶具使用久了，火盖积碳或油污也会让火焰变红。保持灶具清洁、定期检查燃气压力，能有效避免红火。蓝色火焰表示燃烧充分，热量更高，也更安全。遇到红火时，先检查灶具，必要时请专业人员维修。