牛奶可以储存多久?

牛奶在常温下只能放2到3小时，放进冰箱冷藏能保存5到7天。开封后的牛奶最好尽快喝完，避免反复加热。夏天高温时，牛奶更容易变质，喝之前要检查有没有结块或异味。牛奶盒上的保质期是指未开封时的保存时间，开封后时间会缩短。

牛奶可以做成酸奶、奶酪等延长保存时间。酸奶能放10到15天，奶酪能存1到2个月。冻成冰牛奶能放3个月，但解冻后口感会变差。买牛奶时选小包装，喝不完的可以分装冷冻。牛奶怕光，最好放在冰箱最里面。