芝麻酱能放冰箱里面吗?

芝麻酱可以放进冰箱保存，低温能延长保质期，防止油脂氧化变质。开封后建议冷藏，避免常温放置导致变硬或分层。冰箱冷藏能保持芝麻酱的细腻口感，夏天尤其需要注意保存方式。

芝麻酱在冰箱里存放时，记得密封好容器，避免串味。冷藏后的芝麻酱会变得稍硬，使用前可提前取出回温。未开封的芝麻酱常温避光保存即可，开封后尽快食用完，一般能存放2到3个月。