烤箱盘是什么材质?

烤箱盘多用不锈钢、陶瓷、镀铝钢板或玻璃制成。不锈钢盘耐用耐高温，陶瓷盘受热均匀，镀铝钢板轻便便宜，玻璃盘易清洗但怕骤冷骤热。家用烤箱盘常见尺寸20到30厘米，适合烤肉、蛋糕或披萨。

不同材质烤箱盘适合不同食物。不锈钢适合烤鸡翅或红薯，陶瓷适合烤蛋挞或布丁，玻璃适合烤蔬菜或面包。使用时注意避免金属铲子划伤涂层，延长使用寿命。