肯德基的热干面正宗吗?

肯德基的热干面不算正宗。热干面是武汉特色小吃，讲究芝麻酱浓郁、碱面劲道，肯德基版本偏甜，少了地道风味。武汉街头小摊的热干面才够味，加萝卜丁、酸豆角，分量足，价格实惠。

肯德基的快餐属性让热干面变了样。正宗热干面现做现拌，肯德基提前包装，面条软塌，酱料寡淡。想吃地道热干面，还得去武汉老字号，比如蔡林记，或者本地早餐摊，那才叫过瘾。