香菜什么温度适合发芽?

香菜发芽最适宜的温度在15到20度之间。这个温度区间能让种子快速萌发，长出嫩绿的芽苗。温度太低会发芽慢，太高则容易烧坏种子。保持土壤湿润但不积水，发芽效果更好。

香菜喜欢凉爽环境，夏天高温时需遮阴降温。春秋两季是最佳种植时间，发芽率可达八成以上。每天浇水2到3次，保持土壤湿润。发芽后适当通风，避免幼苗徒长。温度稳定在18度左右时，5到7天就能出苗。